Сенат Канзасу схвалив законопроект, який дозволить продавати сире молоко на фермі, якщо у фермерів є етикетка на контейнерах із зазначенням, що продукт непастеризованого.
Канзас десятиліттями дозволяв продаж сирого молока, але закон 1967 року забороняв фермерам рекламувати його продаж за межами своїх ферм. Власники північно-західній Канзаського молочної ферми подали в суд на заборону на рекламу в жовтні.
Генеральний прокурор Дерек Шмідт і державний департамент сільського господарства домовилися при розгляді справи не застосовувати заборону. Шмідт визнав, що це було «явно неконституційним».
Кінець заборони на рекламу спочатку змусив законодавців переглянути пропозицію про заборону продажу сирого молока. Але Міністерство сільського господарства не хотіло реалізовувати цю ідею, і законодавці також були налаштовані скептично.
Люди, які п'ють і продають сире молоко, вважають його повністю натуральним продуктом, який наближає людей до джерела їх їжі.
Пастеризоване молоко піддається процесу нагрівання, щоб убити хвороботворні мікроорганізми. За даними Управління з контролю за продуктами і ліками, сире молоко прямо від корови або кози набагато частіше переносить сальмонелу, кишкову паличку та інші бактерії.
Вам буде цікаво почитати:
- Тваринники Саратовської області запланували ще в цьому році провести 755 тис. Тонн молока, що на 2,4% більше, ніж в 2018 р, йдеться в повідомленні прес-служби губернатора.
- Дубай: у міру того, як температура злітає до високих показників 40-х років, місцеві молочні ферми знову йдуть на все, щоб захистити свою худобу від спеки пустелі, подібної доменної печі, оскільки сильна спека і вологість можуть бути небезпечні для молочних корів, знижуючи виробництво молока і погрожуючи їхньому здоров'ю і здатності виносити телят до терміну.
- У Вінницькій області два агропідприємства - «Ольгопіль» та «Україна О» - об'єдналися в засобах і зусиллях і звели молокозавод з нуля, тепер він буде переробляти продукцію з ферми, розташованої неподалік, яка була реконструйована після кількох років простою.