Дослідження, проведене фахівцями Корнельського університету показало, що економічний ефект від яблучної індустрії в Нью-Йорку виявився на 21% вище, ніж припускали традиційні методики досліджень.
Вчені Університету використовували яблучну індустрію в якості прикладу для перевірки нової і більш точної моделі економічного аналіза.В своєму звіті про проведене дослідження фахівці відзначили, що на кожен 1 долар яблук або яблучних продуктів, що продаються в Нью-Йорку, штат отримує додатково 58 центів, витрачених в суміжних галузях.
Згідно зі звітом, кожна робота в яблучної промисловості створює додатково 0,48 робочих місця, а кожен 1 долар Прямого валового внутрішнього продукту яблучної промисловості генерує додаткові 1,14 долара в валовий внутрішній продукт від відповідної ділової активності в штаті.
Результати дослідження були опубліковані в американському журналі сільського господарства, продовольчих систем і розвитку спільноти і були частково підтримані Нью-Йоркською асоціацією яблук - некомерційною торгової асоціацією, що представляє інтереси понад 700 комерційних виробників яблук в штаті Нью-Йорк.