Зовсім скоро на прилавках Японії, а також на торгових майданчиках Куби з'явиться російська шинка, виготовлена ​​талановитими м'ясникам з Орловської області.

Виробник експортної ковбаси - Знаменський селекційно-генетичний центр, який входить до складу агрохолдингу «Ексім». Примітно, що японці зацікавлені не тільки в шинці орловського виробництва, але також і в сосисках та інших м'ясних делікатесах.

У Росії з Японії прибув список вимог до складу м'ясної продукції, до рівня харчових добавок і до органолептичних властивостей виробів. Зараз російський м'ясники виготовляють продукцію відповідно до даних вимог і незабаром надішлють до Японії зразки отриманих продуктів.

Якщо зразки будуть схвалені японської комісією за якістю, перші поставки шинки і сосисок будуть здійснені в самий найближчий час.