Бройлери, на відміну від інших видів курей, набирають вагу набагато швидше, практично з моменту народження. Деякі породи таких птахів добре підходять не тільки для вирощування в промислових масштабах, а й для домашніх господарств. Саме такий універсальної породою є бройлер РОСС-308.
РОСС-308: опис породи
Всі птахи цього гібрида мають біле оперення, світлу шкіру і червоний гребінь. Як і всі бройлери, птах досить велика, два з половиною місяці курка додає у вазі до трьох кілограмів. Вони були виведені англійською компанією «Росс», яка для схрещування взяла особин з дорослої популяції курей, продуктивність несення яєць яких становила 165-169 штук на рік, при цьому їх потомство має швидко набирати вагу і характеризуватися високою виживаність.
Цей гібрид є результатом досить складної схеми схрещування п'яти різновидів порід в чотирьох поколіннях. В результаті крос має такі показники продуктивності:
- у віці 42 дня вага птиці становить 2474 г;
- відсоток виживання становить 96%;
- кожен день птах додає масу в середньому 58 м
Цей крос не менше продуктивний за характеристиками, ніж Кобб-500, хоч він з'їдає менше корму і дає більше м'яса, але РОСС-308 все ж більш універсальний. На відміну від родичів, співвідношення між споживанням кормів і приростом маси у них більш раціонально. До того ж щодо несучості першість все-таки за породою РОСС-308, оскільки Кобб виводили як виключно м'ясну породу, яка не дає достатньої кількості яєць.Ця порода досить продуктивна, адже вже в місячному віці м'ясо курчати знаходить смакові якості, і починає нестися досить рано, не втрачаючи своїх якостей навіть в зрілому віці. Птах була виведена для якнайшвидшого набору ваги, тому варто звертати особливу увагу на ці дані. Якщо приріст маси менше, ніж 50-60 г в день, то таких особин вибраковують. Детальніше зростання птиці описаний в таблиці приросту ваги.
Набір ваги по днях виглядає таким чином:
дні | Приріст ваги (в грамах) |
0 | 40–45 |
1 | 50–60 |
2 | 65–80 |
3 | 85–95 |
4 | 100–115 |
5 | 120–135 |
6 | 140–165 |
7 | 170–190 |
8 | 200–220 |
9 | 230–250 |
10 | 260–280 |
11 | 300–325 |
12 | 345–370 |
13 | 380–420 |
14 | 440–460 |
15 | 485–520 |
16 | 540–565 |
17 | 580–630 |
18 | 650–690 |
19 | 720–750 |
20 | 780–820 |
21 | 850–890 |
22 | 920–970 |
23 | 1000–1030 |
24 | 1070–1100 |
25 | 1150–1200 |
26 | 1230–1270 |
27 | 1300–1350 |
28 | 1400–1450 |
29 | 1480–1500 |
30 | 1550–1580 |
Зовнішній вигляд
Зовнішність у цього птаха характерна для всіх бройлерів, тому недосвідчені птахівники часто плутають їх з іншими кросами. Тіло цієї курки овальної форми, кремезне, має широку і випирає груди, добре розвинена мускулатура. Лапи РОСС-308 масивні і розставлені, мають яскравий колір. Стегна сильно виділяються. Особливості будови ніг цей крос успадкував від бійцівських курей, для яких подібна анатомія необхідна в їх діяльності.Перо РОСС-308 чистого білого кольору. Якщо ж у птиці спостерігаються інші кольори в забарвленні - це ознака того, що курку потрібно вибраковувати. Те ж саме стосується і кольору шкіри, яка повинна бути еластичною і мати рівний тон для привабливості тушки. Голова непропорційно мала в порівнянні з тілом птиці, на ній розташований листоподібний гребінь і мало виражені сережки червоного кольору.
Частина тіла | Зовнішній вигляд |
голова | маленька |
гребінь | Червоний, м'ясистий |
дзьоб | Маленький, акуратний |
шия | коротка |
груди | Широка і потужна |
живіт | Випнутий, широкий |
крила | стандартні |
хвіст | короткий |
лапи | Масивні, середньої довжини |
Оперення і забарвлення | Щільне, рівного білого кольору |
Продуктивні якості
Як вже говорилося, РОСС-308 - це досить продуктивний крос, швидко набирає масу. Так, при належному утриманні вже через 12-14 тижнів птиці мають масу 4-4,5 кг і готові до забою.
Чи знаєте ви? Цей птах ніколи не знесе яйце в темному приміщенні, навіть у тому випадку, коли підійшов термін. Для того щоб запустити процес насиджування, птиці необхідне світло, і не важливо, яким він буде - природним або штучним.
У цих несучок також досить раннє статеве дозрівання, що підвищує їх продуктивність і в несенні яєць. Незважаючи на те що цей гібрид відноситься до категорії м'ясних, квочки даного кросу не поступаються представникам м'ясо-яєчного типу.
Темперамент
Більшість різновидів бройлерів є похідними від бійцівських порід курей. Але роки селекції призвели до викорінювання специфічних для бійців рис характеру, таких як агресивність і конфліктність. Те ж стосується і бройлера РОСС-308. Курчата і дорослі птахи поводяться досить спокійно і мирно.Вони не нападають на інших курей і прекрасно уживаються з іншими видами птахів. До того ж цей крос без проблем звикає до різних форм змісту і здатний жити в клітинах. Але експериментувати з цим не варто, оскільки обмеження в русі негативно позначається на смакових властивостях м'яса.
Плюси і мінуси
- Основними перевагами даного кросу є:
- Вигода. Цей гібрид дуже вигідний в утриманні, оскільки він швидко росте і додає у вазі, при цьому споживаючи помірна кількість корму.
- Екологічність. Незважаючи на те що багато хто вважає це м'ясо перенасиченим гормонами через стрімке зростання птиці, це не так. Над мясистостью курки селекціонери працювали більше сотні років і добилися природного збільшення ваги без втрати якості продукту.
- Висока несучість. Звичайно, ці кури не зрівняються з несучками яєчного типу, але як для м'ясного кросу вони показують досить високі результати.
- Хороший імунітет. Птахи мають високу виживаність і стійкі до різних захворювань.
- З найбільш слабких рис птахівники виділяють наступні:
- Важке розведення. РОСС-308 практично неможливо розвести в домашніх умовах, тому для збільшення поголів'я доводиться кожен раз купувати інкубаційний матеріал.
- Контроль над харчуванням. Через швидке зростання птиці потрібно уважно стежити за кількістю їжі в годівницях і за тим, щоб раціон був повністю збалансованим, з вмістом достатньої кількості необхідних мікроелементів і вітамінів.
Вирощування бройлера РОСС-308
Після покупки курей рекомендується відразу ж заселяти на ферму. Молодняк поміщають в брудери, в яких птахи живуть близько 10 діб. Для комфортного утримання тут рекомендується підтримувати температуру +30 ... + 32 ° С. Особливої уваги потребують молоді кроси в перші чотири тижні життя. У цей час дуже важливо підтримувати правильний терморежим, який не повинен перевищувати +32 ° С, поступово знижуючи значення термометра на один градус, поки температура в приміщенні не досягне позначки + 20 ° С.
Слід дотримуватися і особливий режим зволоження повітря. Перші 10 днів вологість повинна бути не нижче 65%, а після закінчення цього строку не менше 55%. Освітлення також грає важливу роль - його потрібно відключати на годину кожні 22 години, поступово зменшуючи освітленість до 13 годин. Також потрібно постійно стежити за чистотою в курнику і вчасно мити годівниці, в яких завжди має бути достатньо корму.
Відео: вирощування бройлера РОСС 308
На підстилці
Якщо ви вирішили вирощувати бройлера на підстилці, то необхідно пам'ятати, що молодий крос вимагає якісної підстилки, оскільки через поганий матеріалу птах буде сильно схильна до хвороб, і тому можна втратити весь молодняк. Підстилка повинна бути гігроскопічної і пухкої, а також мати здатність вбирати небезпечні гази. До того ж потрібно стежити за тим, щоб підстилка завжди була сухою. Що стосується повітря, то він повинен бути чистим, а вологість бути в межах 60-65%.
Якщо перевищити ці показники, то організм курчат може ослабнути і стати схильним до хвороб, в іншому випадку, тобто при пересиханні повітря, можуть виникати захворювання респіраторного типу. Ці показники регулюються вентиляцією і правильним вибором підстилки. Найкращим рішенням стане використання в якості підстилки добре висушених хвойних тирси. Але можна вибрати і сфагновий торф або лузу соняшнику, які стануть непоганою заміною тирси.
Важливо! Для благополучного зростання молодого поголів'я його потрібно забезпечити достатню кількість кисню, оскільки бройлери при диханні виділяють багато пари і вуглекислого газу.
Шар підстилки повинен бути не менше 7 сантиметрів. Підтримувати температурний режим при утриманні на підстилці рекомендується за допомогою електрообігрівачів. У 50-60 сантиметрах від них розміщують фанерне або тканинне огорожу, висота якого повинна бути близько 40 сантиметрів. Приміщення прогрівається до 26 градусів ще за пару днів до появи курчат. На відпочинок кросів в одноденному віці потрібно не більше години, а ось вже до двадцяти дням період сну збільшується до 9 годин.З цього моменту його знову зменшують, поступово залишаючи курці на відпочинок 4 години. Щодо цього режиму регулюється і тривалість світлового дня. Цей спосіб утримання хороший тим, що він дуже комфортний для птахів і легкий у догляді, тому зміст на підстилці часто застосовується при домашньому вирощуванні.
На сітчастих підлогах
Розведення курчат на сітчастих підлогах застосовується в основному на великому виробництві. Цей спосіб дуже економічний, оскільки підстилка не потрібно, чистота в загоні зберігається. Осередки повинні мати такий периметр, щоб лапи курчат туди не провалювалися, а послід легко проходив на піддон. Молодняк при цьому виді тримання розміщують під брудера з щільністю заселення восьмимісячних курчат - від 25 до 35 птахів на квадратний метр. Перші дні під брудери поміщають папір, а самі курчата утримуються за ширмами, які прибирають через 10 днів.
Важливо! Вологість і температура також повинні регулюватися і в залежності від пори року, оскільки спека більше відчувається при високій вологості, а це значить, що варто зменшити відсоток зволоження.
Для новонароджених кросів освітлення курятника має тривати не менше 23 годин кількістю 40 люксів, цей період з часом зменшують до 18 і кількість світла теж (до 15 люксів). Температура для різного віку курчат теж різна. Так, для самих маленьких вона не повинна перевищувати +28 ° С і бути нижче + 26 ° С. З ростом молодняка вона поступово знижується до +10 ... + 12 ° С. Не менш пильно потрібно стежити і за вологістю повітря, яка повинна становити від 55 до 70%. Якщо щільність курчат висока, то курник необхідно обладнати хорошою системою вентиляції.
У клітинах
Домогтися швидкого зростання курки можна за рахунок обмеження її рухливості, заселивши птицю в клітину. При цьому економиться і місце в курнику, оскільки такі будинки для курей поміщаються в кілька ярусів. Для того щоб курчата могли легко пересуватися, перші дні підлогу вистилають щільним папером. У разі вирощування курей у клітках необхідно забезпечити температурний режим, при якому спочатку повітря в приміщенні потрібно прогріти до +30 градусів, поступово знижуючи цей показник до +18 ° С.
Те ж саме стосується і вологості, яка не повинна перевищувати 70% і бути нижче 50%, оскільки ці показники безпосередньо впливають на стан дихальної системи кросу. Добовим малюкам, як і при інших способах змісту, належить давати 23 години світла, а вже з сьомого дня цей період зменшується до 17-23 годин.
Тривалість світлового дня залежить від кількості поїдання корму і приросту ваги, а при утриманні бройлерних порід на цьому не заощаджують. Такий вид вирощування на увазі початкову калібрування яєць і сортування молодняку за статевою ознакою. Також важливо відібрати бракованих курчат.
Відео: зміст бройлерів РОСС-308 в клітинах
Годування
Виробники рекомендують годувати РОСС-308 спеціальними кормами, але можна їх замінити і на домашні, за тієї умови, що вони будуть найвищої якості. Особливо це стосується молодняку, адже поки курчата ще зовсім маленькі, корм є завдатком для їх подальшого зростання. Також важливо забезпечити вільний доступ птахів до води і їжі. Годівниця може бути як для підлоги, так і підвісної. Вона повинна бути зроблена таким чином, щоб птах не могла туди залізти лапами, інакше кури Насмітили кормом, а обсягу годівниці повинно вистачати для того, щоб наповнити тару добовою нормою їжі для всього поголів'я.
Також важливим аспектом є доступність годівниці - вона повинна бути розташована так, щоб всі пернаті могли без проблем дістатися до їжі. Поїлка для бройлерів повинна бути зручною не тільки для курей, а й для птахівників. Потрібно, щоб її наповнення було легким, а краще автоматичним з крана, а матеріал, з якого вона виготовлена, відповідав вимогам міцності і виносив атаки пернатих, адже пошкоджена тара стане джерелом зайвої вогкості.Крім цього, поїлка не повинна окислюватися при взаємодії з деякими препаратами для курей, з цієї причини краще вибирати ємність з міцного пластику. Вода в поїлки повинна бути чистою і свіжою. Потрібно стежити за тим, щоб вона не цвіла. Для цього найкраще використовувати закриті поїлки, щоб в них не потрапляла бруд.
Курчат
Перші дні годування є дуже важливими і в той же час небезпечними, оскільки потрібно уважно підбирати раціон для птахів. Не можна давати курчатам соковиті або мокрі продукти, так як вони можуть бути прекрасним середовищем для розмноження бактерій. Особливості вирощування такі:
- Курчат до 5 днів цілком можна годувати дрібної вівсяної крупою або пшоном. Іноді дозволяється давати тільки що зварені яйця.
- До триденному віком пташенятам вже можна давати свіжу рубану зелень, яку попередньо потрібно гарненько вимити. Крім цього до корму можна додавати сир і пророслу ячмінь. Також обов'язково додавання вітамінів і мінералів.
- Овочі дозволяється давати з 10-го дня життя. Добре підійдуть моркву і картоплю, так як в них міститься велика кількість вуглеводів і мінералів. До того ж ці овочі не втрачають своїх властивостей навіть після варіння.
- Спеціальні суміші для годування бройлерів обов'язкові вже з 15-го дня життя. Саме в цей період починається активний набір м'язової маси, тому живильний раціон необхідний птахам. У цих спеціальних комбікормах є всі речовини, які необхідні для швидкого зростання. Саморобні ж зернові суміші складаються із суворим дотриманням комбінації речовин, дотримуючись процентне співвідношення. Будь-які відхилення впливають на швидкість набору ваги.
Особливістю бройлерів є те, що, швидко набираючи вагу, вони потребують в достатній кількості вітамінів і мінералів. Всі ці особливості враховані в спеціалізованих кормах. Для тих, хто харчується домашніми сумішами, необхідно вводити в раціон додаткові речовини. В середньому на кілограм ваги птиці йде приблизно 1,7-1,9 кг корму.
Дорослі особини
Раціон дорослих РОСС-308 досить сильно відрізняється від харчування малюків. Тут на допомогу також прийдуть вже готові корми, але тільки для дорослих особин, до складу яких входять елементи, необхідні для забезпечення організму курей важливими речовинами для несення яєць і поліпшення якості і смаку м'яса. Таких кормів потрібно приблизно 150 г в день для однієї несучки. Але магазинні суміші для цих пернатих також можна замінити домашніми.
У зернові суміші повинно входити як можна більше білків, а 10% мають становити жири і вуглеводи. Особлива перевага варто віддати ячменю, кукурудзі, вівсу і пшениці. Дорослим особинам не зайвим буде давати вологі суміші, які збагатять організм корисними речовинами. Можна також запарювати міцним м'ясним бульйоном подрібнені зерна, куди для більшої користі додаються мінерали, овочі, обрізки з риби або м'яса.Але варто пам'ятати, що всі добавки кладуться в уже остигнула кашу, інакше вони втратять свої властивості. Дорослих бройлерів прийнято годувати не менше трьох разів на день. У теплий сезон кроси здатні самі шукати собі трав'яний перекус, але це не повинно бути передумовою до припинення основної годівлі.
Режим інкубації
Купувати інкубаційні яйця потрібно дуже уважно, ретельно вибираючи однакові за розміром, без шлюбу і пошкоджень, також вони повинні мати правильну форму. Крім цього, на яйцях повинна знаходитися друк «РОСС-308», а у продавця - сертифікат про справжність інкубаційного матеріалу. Після того як яйця будуть куплені, їх потрібно обігріти природним шляхом, при цьому температура повітря повинна бути прогріта до 25 градусів.
Чи знаєте ви? Інкубаційний матеріал бройлера РОСС-308 має досить низьку ціну, прийнятну навіть для самих ощадливих фермерів. Він вважається одним з найдешевших матеріалів серед всіх м'ясних порід.
Після чого слід режим виведення, який є таким же, як і для звичайних курей. Температура для яєць в інкубаторі встановлюється в межах 38 градусів тепла. Перші сім днів вона повинна бути 37,9 ° C, після чого знижується на градус і тримається на цьому рівні наступний тиждень. Вже на 18-й день температуру знижують до 36,5 ° С, а до самого висновку - 36,2 градуса тепла.На період інкубації досвідчені заводчики радять встановлювати режим підвищеної вологості для птахів РОСС-308, який рекомендується підтримувати на рівні не менше 80% аж до моменту виведення. Це робиться для того, щоб шкаралупа не пересихала і не ставала надто твердою, інакше курчата не зможуть вилупитися самостійно.
Хвороби птахів і їх лікування
Все курячі хвороби дуже збиткові як для промисловців, так і для власників невеликих домашніх господарств. При цьому найбільш схильні до недугам саме молоді особини. Важливо розрізняти хвороби птахів за симптомами, для того щоб вчасно виявити недугу і застосувати заходи. Найбільш поширеними недугами РОСС-308 є наступні:
- бронхопневмонія - це незаразна хвороба, яка розвивається внаслідок промерзання птиці (наприклад, якщо вона потрапила під дощ) або інфекції. Ця хвороба характеризується млявістю, хрипами, виділеннями з носа і втратою апетиту. Ця хвороба зазвичай лікується антибиотическими препаратами (Пеніцилін, тераміцин, Норфлоксацин), в іншому випадку курчата можуть загинути вже через пару днів.
- хвороба Ньюкасла - це інфекція, яка призводить до виникнення пневмонії, енцефаліту і може викликати крововиливи в різних органах птиці. Кури при цьому недугу поводяться мляво, практично не їдять. У птахів сильно піднімається температура, яка може досягати 44 градусів, і порушується координація рухів. Характерними проявами є також кон'юнктивіт, кровохаркання, кашель, кров'янисті виділення, пронос. Ця хвороба невиліковна, а смерть від неї настає протягом декількох годин.
- мікоплазмоз - це захворювання інфекційного характеру, яке вражає дихальні органи і викликає задишку, млявість, хрипи і набрякання повік. 5-10% курчат з популяції при цьому вмирають, але в загальному захворювання виліковне. Для цього використовують такі препарати, як Тилозин, Тіамулін або Енрофлоксацин.
- хвороба Марека - це інфекція, що вражає нервову систему птиці і яка веде до паралічу різних частин тіла. Лікуванню це захворювання не підлягає.
- сальмонельоз - це інфекційний недуга, при якому у птиці починається пронос, слабкість, сонливість, запалення клоаки, набрякання ніг, запалення повік. Також ця інфекція дуже сильно впливає на розвиток пернатого і його зростання. Найбільш схильні до цього захворювання маленькі курчата, приблизно третина з них може померти. Дорослі ж кури можуть бути переносниками цієї недуги і хворіти в хронічній формі. Лікувати інфекцію рекомендують Фуразолидоном і Стрептоміцином.
- курячий тиф - це хвороба інфекційного характеру, що вражає кишечник. При ній підвищується температура до 44 градусів, спостерігається білуватий або зеленуватий понос, з'являється синява на гребені і слизових. Сама по собі хвороба дуже небезпечна, тому вимагає негайного лікування антибіотиками, наприклад сульфадимезина.
- кокцидіоз - це захворювання, викликане паразитами. Зазвичай це хронічна хвороба, яка призводить до млявості курчат, поносу, виділенню слизу. Птахи швидко втрачають вагу, у них може паралізувати кінцівки, тому важливо зупинити розвиток паразитів наступними препаратами: Стаття, Зоален, кокцидинія, Декокс, Ампроліум, Сакокс, Байкокс.
- Пташиний грип - при гострій формі у птахів порушується координація рухів, гальмування рефлексів, значне підвищення температури. Але буває і легка форма перебігу хвороби, коли у птахів порушується стан оперення. Ця хвороба не підлягає лікуванню.
- куряча віспа - вірусне захворювання, яке не лікується. У курей спостерігається кон'юнктивіт, на очах з'являються набряки, слиз, гній і оспини. Птахи перестають їсти, стають млявими, порушується стан оперення. Смертність становить до 70% особин в популяції.