Молоді шишки (нирки) з'являються на гілках сосни навесні і мають масу корисних властивостей, саме тому народна медицина рекомендує використовувати їх для лікування і профілактики різних захворювань. Детальніше про корисному складі, лікарські властивості і правилах заготовки цього продукту, кращі рецепти народних засобів із зелених соснових бруньок, а також особливості їх застосування - далі в статті.
Склад корисних речовин зеленої шишки
У зелених шишках сосни міститься велика кількість корисних речовин, необхідних людському організму. Це дозволяє використовувати продукт в домашніх умовах, готуючи з нього народні ліки для лікування і профілактики багатьох захворювань.
До складу сировини входять такі компоненти:
- вітаміни А, В, С, К;
- дубильні речовини;
- фітонциди;
- калій;
- селен;
- ефірні масла;
- магній;
- кальцій;
- алкалоїди;
- залізо;
- фосфор;
- жирні олії;
- біофлавоноїди.
- Продукт приносить здоров'ю людини велику користь:
- допомагає усунути запальний процес;
- підвищує імунітет, збагачуючи організм вітамінами;
- сприяє відділенню мокротиння при кашлі;
- підтримує організм під час простудних захворювань, сприяючи одужанню;
- покращує циркуляцію крові;
- сприяє поліпшенню зору;
- зміцнює судини;
- надає сечогінний ефект;
- допомагає позбутися набряків;
- сприяє зміцненню серцевого м'яза;
- ефективно усуває анемію;
- допомагає боротися з безсонням;
- нормалізує роботу нервової системи і головного мозку;
- допомагає при хворобах суглобів;
- покращує обмін речовин, стимулюючи роботу всіх органів травної системи;
- усуває порушення в роботі репродуктивної системи;
- перешкоджає утворенню ракових клітин;
- сприяє виведенню токсинів.
Як, де і коли збирати
З метою лікування можна використовувати тільки молоді бруньки хвойного дерева, що мають зелений окрас. Їх збирають в лісі, слідуючи таким рекомендаціям:
- найкращий час для заготівлі сировини - період з кінця травня до початку червня;
- найзручніше зривати нирки з молодих сосен віком близько 30 років;
- брати сировину рекомендується тільки зі здорового дерева, не пошкодженого хворобами і шкідниками;
- шишка повинна бути без пошкоджень - при цьому її лусочки щільно притиснуті один до одного;
- збирати продукт потрібно тільки в екологічно чистих районах, розташованих далеко від промислових підприємств і автомагістралей;
- для лікувальних цілей підходять щільні шишки зеленого кольору, рясно вкриті смолою;
- продукт рекомендується зривати на світанку - в ранковий час він містить максимальну кількість соку;
- для використання підходять нирки будь-яких розмірів, але всі вони повинні легко розрізати ножем.
Рецепти і їх лікувальні властивості
Зелені бруньки сосни часто є головним інгредієнтом для різних цілющих відварів, настоянок, лікувального чаю і сиропу. Також з цього продукту варять ароматне варення, яке може стати відмінним джерелом вітамінів. Приготування всіх перерахованих зілля не відрізняється складністю і вимагає мінімум часу, але вживати їх потрібно в обмеженій кількості, дотримуючись зазначені дозування.
Важливо! Щоб не забруднити руки липкою смолою, рекомендується під час збору соснових шишок надягати рукавички.
Відвар з шишок
Для лікування атеросклерозу і розладів травлення можна використовувати цілющий відвар з молодих соснових шишок. Він ефективно бореться з підвищеним холестерином і допомагає при проблемах зі шлунком.
Рецепт відвару такої:
- Промити зелені шишки, очищаючи їх від налиплого сміття (буде потрібно близько ⅓ літрової банки продукту).
- Скласти цілі нирки в каструлю, долити туди ж 1 л води. Встановити ємність на плиту.
- Варити масу після закипання близько 6 хвилин. Забрати каструлю з плити, накривши відвар кришкою.
- Наполягати засіб протягом 1 години. Процідити напій, додати 1 ч. Л. меду.
Зілля п'ють 1 раз в день по 3-4 ковтки. Приймати його рекомендується вранці, а тривалість курсу лікування визначається індивідуально.
Варення
Із зелених шишок сосни можна готувати солодке варення, яке містить вітаміни і корисні речовини. Його можна їсти по 1-2 ч. В день разом з чаєм для лікування багатьох захворювань, а також з метою загального зміцнення організму.
Важливо! Не можна їсти в день більше 2 ст. варення із соснових шишок - це може викликати порушення в роботі нирок.
Один з рецептів приготування солодких ласощів представлений нижче:
- Промити 2 кг зелених нирок, скласти їх в каструлю. Додати 2 л води.
- Поставити каструлю на плиту, закип'ятити масу. Варити її на повільному вогні близько 20 хвилин.
- Процідити гарячу масу, відварені шишки не викидати. Налити 2 ст. отриманого відвару в окрему ємність. Додати туди ж 1 кг цукру.
- Поставити каструлю з цукровою масою на вогонь. Зварити цукровий сироп.
- Додати до сиропу відварені раніше соснові нирки. Проварити суміш ще протягом 30 хвилин на слабкому вогні, постійно помішуючи варення.
- Коли нирки стануть м'якими, зняти готове ласощі з плити. Залишити суміш остигати при кімнатній температурі. Наповнити варенням чисті банки, накрити кришками і прибрати в холодильник.
Відео: Варення із соснових шишок
Чай
Для лікування простудних захворювань, анемії і зниження високого артеріального тиску можна приймати чай з соснових шишок. Як профілактичний засіб його вживають з метою зміцнення серця і стінок судин.
Чи знаєте ви? Геометрична фігура конус отримала назву від грецького слова «Коносу», яке дослівно перекладається, як «соснова шишка».
Рецепт ароматного чаю із зелених соснових бруньок такої:
- Промити і очистити від налиплого сміття 10-12 шишок середніх розмірів. Подрібнити їх ножем.
- Скласти шматочки в сотейник, додати 1 л води. Поставити ємність на плиту.
- Закип'ятити суміш, проварити сировину близько 5 хвилин на слабкому вогні.
- Прибрати сотейник з плити, накрити кришкою. Дати настоятися при кімнатній температурі протягом години, а потім процідити.
Приготований напій додають в чашку зі звичайним чаєм (по 3-4 десертні ложки на 200 мл рідини). Засіб можна пити 2-3 рази на день до повного зникнення симптомів захворювань.
Настоянка
Найпростішим у приготуванні ліками із зелених шишок сосни є настоянка. Таке лікувальний засіб можна вживати для загального зміцнення організму і боротьби з простудними захворюваннями. Настоянку можна приготувати на водній і спиртовій основі, але в другому випадку її не можна давати дітям.
На воді
Для лікування кашлю під час застуди, а також з метою зміцнення імунітету застосовують водний настій з нирок сосни. Він також допомагає впоратися з анемією і ефективно знімає подразнення слизової оболонки шлунка і кишечника, тому може використовуватися під час захворювань шлунково-кишкового тракту.
Важливо! При зловживанні народними засобами на основі соснових шишок може виникнути головний біль і запалення слизової оболонки шлунка.
Алгоритм приготування водного настою з зелених соснових бруньок такої:
- Промити 50 г основного інгредієнта. Злегка підсушити шишки серветкою, а потім дрібно порубати їх ножем.
- Скласти подрібнену масу в невелику каструлю. Додати 500 мл крутого окропу.
- Накрити ємність кришкою. Дати засобу настоятися в тіні при кімнатній температурі протягом 2 годин, а потім процідити його.
Такий відвар вживають по 100 мл 2-3 рази на добу до повного одужання.
На спирті
В якості рідкого інгредієнта для цілющого настою із зелених шишок можна також використовувати горілку або медичний спирт. Приготоване зілля надає на організм розігріває дію і знімає больові відчуття, тому застосовується при хворобах суглобів і застуді. Крім цього, засіб запобігає розпад клітин головного мозку і може використовуватися для відновлення організму після перенесеного інсульту.
Чи знаєте ви? Найбільші шишки ростуть на соснах Ламберта, досягаючи довжини 60 см. У них містяться і рекордно великі насіння (близько 1,2 см).
Рецепт приготування спиртової настоянки:
- Промити під проточною водою 10-12 невеликих зелених шишок. Розрізати кожну з них на невеликі шматочки.
- Скласти основний інгредієнт в чисту і суху тару. Додати 500 мл горілки або спирту, добре струснути ємність кілька разів.
- Прибрати тару з настойкою в прохолодне, темне місце на 10 діб. Протягом цього часу суміш потрібно щодня струшувати, щоб інгредієнти перемішувалися.
- Отриманий засіб процідити. Додати 1 ч. Яблучного оцту, перемішати.
Таку спиртову настойку приймають по 1 ч. В день разом з чаєм. Курс лікування може тривати від 1 до 2 місяців, після чого необхідно зробити перерву на кілька днів.
Сироп
Ще одним смачним і корисним народним засобом з молодих хвойних нирок, яке можна самостійно робити вдома, є сироп. Він відновлює сили організму під час застуди, допомагає боротися з анемією, заспокоює нервову систему, має відхаркувальну дію, а також благотворно впливає на роботу органів системи травлення.
Рецепт приготування сиропу з молодих бруньок сосни представлений нижче:
- Очистити головний інгредієнт від сміття, промити його у воді.
- Скласти сировину в металеву ємність, залити чистою водою (рідини має бути в 3 рази більше, ніж шишок).
- Поставити каструлю на вогонь, закип'ятити. Варити масу на середньому вогні близько 20 хвилин.
- Зняти гарячу суміш з плити, накривши її кришкою. Залишити її на 24 години для настоювання.
- Через добу процідити масу, відокремлюючи відвар від шишок.
- Отриману рідину змішати з цукром в рівних пропорціях. Поставити на плиту, закип'ятити.
- Варити сироп на мінімальному вогні протягом 2 годин. Коли він придбає малиновий окрас, зняти ємність з плити. Налити гарячу рідину в чисту скляну тару, охолодити, прибрати в холодильник.
Приготований таким чином сироп рекомендується щодня приймати по 1 десертній ложці разом з чаєм.
Протипоказання
Перераховані вище народні лікарське зілля з молодих бруньок сосни корисні для здоров'я, але при наявності будь-яких порушень в роботі людського організму перед вживанням такого продукту потрібно обов'язково отримати консультацію свого лікаря. Це дозволить виключити можливі протипоказання, при яких використовувати такі засоби заборонено.
- До них відносяться:
- захворювання нирок;
- вагітність (на будь-якому терміні);
- період лактації;
- вік старше 60 років;
- гепатит та інші хвороби печінки;
- алергія на продукт;
- дитячий вік до 7 років;
- виразка шлунку.
Як зберігати шишки
При необхідності зібрані навесні зелені бруньки сосни можна зберігати до самої зими.При цьому потрібно дотримуватися таких рекомендацій щодо підготовки та зберігання сировини:
- для зберігання вибирають тільки цілі шишки, без пошкоджень;
- зібране сировину перебирають, очищають від сміття;
- очищені нирки потрібно злегка підсушити 2-3 дня в теплій і добре вентильованої кімнаті далеко від сонячних променів;
- висушений продукт перекладають в тканинний мішок або картонну коробку, а потім зберігають у прохолодному і темному місці до 18 місяців.
Зелені шишки сосни можна використовувати для приготування різноманітних ліків за перевіреними народними рецептами. Але при вживанні отриманих зілля потрібно чітко дотримуватися зазначені дозування, щоб не завдати своєму організму шкоди. Представлена в статті інформація допоможе правильно заготовити сировину і грамотно використовувати його в лікувальних цілях.Важливо! Швидко висушити зелені бруньки сосни можна в духовці. Для цього сировину розкладають тонким шаром на деку і тримають при температурі близько + 40 ° С протягом 50 хвилин.