У Київській області є село Луб'янка, де, практично не покладаючи рук, трудяться творчо налаштовані фермери. Об'єднавши зусилля, вони утворили цілий союз з 34 малих підприємств під назвою «Луб'янській фермери».

«Ми починали з невеликою птахоферми і доросли до фасування чаю, виготовлення картонні упаковок, кафе, станції техобслуговування, лісопильні, пари-трійки магазинів і рибної коптильні, - розповідає Євген Кожушко, який за підтримки однодумців Івана Завірюхи і В'ячеслава Довженко ініціювали таке союзну виробництво. - Потім до нас приєднався наш французький колега, фермер Жеральд Томаса. Раніше він працював в Україні на одну велику корпорацію, але потім вирішив, що фермерство йому цікавіше ».

Саме Жеральд надихнув співробітників лубянськой птахофабрики виготовляти делікатеси з м'яса птиці. Такі, як фуа-гра, ковбаси, рулети і т.п. І сьогодні фермери-ентузіасти з Київської області вже відправляють перші партії фуа-гра з печінки луб'янских качок на прилавки великих магазинів і супермаркетів України.