ТОВ «Ідна» (Рівненська область) - це єдина компанія в Україні, яка повністю переробляє відходи власного ковбасного виробництва.

Про це розповів генеральний директор «Ідни» Володимир Голуб.

«Залишки тварин і птиці ми не утилізуємо, а переробляємо на корм для птиці і тварин, - пояснив він. - Щоб приготувати такий корм, 30% біологічних залишків змішуємо з 70% перемеленої пшениці. Суміш проганяє через екструдер при температурі 120 ° С ».

Таким чином знищуються бактерії, але білок залишається живим, підкреслив Володимир Голуб.

До відома, господарство «Ідна» має закритий цикл виробництва. Вирощує пшеницю, кукурудзу, цукровий буряк на площі 1,5 тис. Га. Містить 500 тис. Курей, 5 тис. Голів свиней, 700 голів молочних корів, 160 голів овець.

Компанія має комбікормовий завод потужністю 10 тонн на годину, власну бійню, цеху розробки, ковбасні цехи, консервний завод. Тут займаються виготовленням тушонки і ковбаси.

Зерно, яке використовується для вирощування тварин, вирощують на великих сільськогосподарських плантаціях, після чого воно відправляється на переробку, яка відбувається на власному комбікормовому заводі компанії.