За минулі вихідні дні стався обвал цін на ринку ранньої цибулі в південних областях України. Ціни знизилися вдвічі, що викликало паніку в українських сільгоспвиробників.

Ситуація, що склалася не дивує провідних фахівців ринку, які вважають, що вона є очікуваною зважаючи на сезонне збільшення вибірки лука. Крім того, на ціну впливає ще й те, що багато продавців ще не закінчили розпродаж залишків лука імпортного походження.

Торговці поки ще розпродають ранній імпортний продукт, а прибирання лука місцевого вирощування врожаю 2019 р досягла піку. Молодий цибулю погано зберігається, тому його необхідно якомога швидше продати.

Якщо враховувати, що площі під вирощуванням цибулі в Україні в цьому році різко зросли, стає зрозумілим нинішнє зниження цін. Така ситуація буває досить часто і досвідчені продавці вміють з нею справлятися, розповідає керівник департаменту «Аналітика» МРП «Шувар» Тетяна Гетьман.

За даними на 3 червня 2019 року на найбільшому в Західній Україні оптовому ринку ОРСП «Шувар» у Львові, цибулю нового врожаю пропонується за ціною в 10-17 грн / кг, що становить 0,33-0,57 € / кг.

Зростання кількості пропозицій лука знаходить своє відображення і в обсязі його продажів на ринку ОРСП «Шувар». Протягом травня цього року через ринок було реалізовано 2,4 тис. Т ріпчастої цибулі, тоді як рік тому його було продано 1,5 тис. Т.